Over Vleespijl
Graag geven wij u hier een korte voorstelling van ons familiebedrijf rundvleesgroothandel de Vleespijl uit Ter Aar, gevestigd midden in het Groene Hart van Nederland. De familie van der Pijl is al vanaf 1682 actief in de rundvleessector, de laatste 20 jaar als rundvleesgroothandel. Onze eigen runderen, de “Aerlanders” verbeterde roodbonte vrouwelijke runderen, worden op diervriendelijke, duurzame manier grootgebracht door onze huismester Wim Roos en Zoon midden in het Groene Hart. Al onze runderen staan op mooie groene weides achter ons bedrijf en groeien op langzame wijze met veel ruimte op. Deze diervriendelijke manier van vee houden, geeft het vlees een ouderwetse volle smaak en wordt verkocht aan de betere slagers en restaurants. Daarnaast importeren wij onder de naam “Irish View” verbeterde vrouwelijke runderen uit Ierland. Deze runderen worden op dezelfde manier grootgebracht als de “Aerlanders” en voldoen aan de strenge eisen van de Vleespijl.
De dagelijkse leiding van ons familie bedrijf is in handen van:
Marco van der Pijl = sales & marketing & intermediair tussen slagers en veehouders
Ed van der Pijl = begeleiding veehouders & kwaliteitscotrole
Ferry van der Pijl = hoofd productie & bestellingen
Daarnaast wordt de dagelijkse leiding ondersteund door vakbekwame slagers, uitbeners en administratiemedewerkers.